今天特意约了朋友一起来家里做面包，没有面包机，两人揉面揉得手抽筋，终于把面包给弄出来了。 所有材料全部放入面包桶内，开启和面程序和成面团饧发至2倍大小重新开启一次和面程序，相当于给面团排气，这样做比较省事将面团取出分剂滚圆取一个面剂擀成舌头状卷起来依次全部做好松弛5分钟 再取一个面剂再一次擀成舌头状，然后切成如图所示的形状卷起来首尾连接起来全部做好放纸托里 二次发酵好表面刷蛋液预热烤箱190度将生胚放入烤箱烤30分钟即可（表面上色后要加盖锡纸）成品图